季節の和菓子と和紅茶が楽しめる、月に一週間だけの限定カフェ「ボタニカ」

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有名な東海道五十三次にも出てくる、丸子宿からほどない場所にある、村松二六さんの茶工場を訪ねました。

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東京の自由が丘にある、スタイリッシュなセレクトショップ「ＣＩＢＯＮＥ」

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福岡県久留米市にあるガーデニングやエクステリアを扱うお店『執行茂寿園』
この執行茂寿園の中にあるカフェが『イン・ザ・ガーデン』です。

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△冬の可憐な蝋梅

紅寒梅、ただ今製作中です。
本日は天気が良すぎも悪すぎもせず、お花を摘むには程よい感じでした。

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最初に断っておきますが、下記は「今は美味しい紅茶が飲みたい！」という時の入れ方です。
私も寝坊癖がありますので。朝からこんな入れ方はしていません。
適当に急須に葉をいれて適当に電気ポットのお湯をいれて、「もういいかな？」くらいのタイミングで飲んでます。寝起きはこれくらいの適当な紅茶が逆に美味しいんですよね。
皆さんも難しく考え過ぎないようにお気をつけ下さい。

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パリの一角を思わせるお洒落なパンとお菓子のお店。

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福岡市内にある、国産蜂蜜の専門店。

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月ヶ瀬は奈良三大梅園の一つに数えられる雄大な梅園の広がる山地で、見渡す限りに広がる美しい山々は大正時代の貴人たちの大変愛されたと言われ大正１１年には国の名勝地として指定されています

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フレーバーティーとは、紅茶にリンゴやオレンジなどの香料付けて「フルーツのような」香りにした紅茶の事で、本物のりんごやオレンジは入っているわけではない（もしくは入っていても飾りや補足的な役割で、メインの香りは香料になる）。
有名なところではアールグレイがそうであるし、その他メーカーによって様々な種類が発売されている。もちろん、ペットボトルの紅茶も一部製品を除いてほとんど（○○産紅茶を使用し、○○製法によって茶葉の深みを引き出しました！とか書いてあっても）香料で香りを付けてある。

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